フライヤ−
ｳｫｰﾀｰﾌﾗｲﾔｰ226 480*600*800
商品名 ガス式ウォーターフライヤー
メーカー ウォーターフライヤー(株)
寸 法 W480×D600×H800＋BG100(+排気筒60)mm
価 格 187,000円（税込）
定 価 415,800円（税込）
型 式 ST-40型
年 式 2022年
ガス種 LPガス
ガス消費量 9.8kW
ガス接続口径 15A
油槽寸法 W415×D440ｍｍ
油 量 25L
制御範囲 160℃～220℃
付属品 フタ、仕切網、油缶
重 量 40kg
備 考 水と油の両方を使用するフライヤーです
水と油という溶け合うことのない二つの液体を同一槽内に入れ、
空気筒を冷却装置に使用して油の酸化を防ぎます
油を汚す揚げかすは油槽から落下し、水槽の底に溜まる為、油の汚れはごくわずかで済み、
商品にカーボンの付着しない風味豊かな揚げ物を揚げることが可能です
【バーナー経年劣化の為、多少の赤火あり】
全体的に使用に伴う細かい傷、落としきれない汚れあり
製品仕様ラベルにフィルム剥がれあり
サーモダイヤル部分に印字の薄れあり
管理番号 GF06032
